Receita de Bolinho de Almeirão

Modo de Preparo

1. Em uma tigela coloque o almeirão picado, os temperos à gosto e os ovos. Misture bem.

   
2. Acrescente a farinha de trigo para dar liga no bolinho de almeirão, vai acrescentando aos poucos e sempre misturando.

   
3. Separe uma frigideira funda e coloque o óleo para fritar.

   
4. Com a ajuda de duas colheres, molde os bolinhos de almeirão e frite no óleo não muito quente, senão não cozinha por dentro do bolinho.

   
5. Assim que estiverem douradinhos você retira do óleo e coloca para secar em papel toalha.