Como fazer lentilha

Como Fazer Lentilha

5.0 de 3 votos
Receita por Débora Carlo Categoria: AcompanhamentosCozinha: BrasileiraDificuldade: Fácil
Rendimento

6

porções
Tempo de Preparo

30

minutos
Tempo de Cozimento

40

minutos
Calories

300

kcal
Tempo Total

1

hora 

10

minutos

Se você está procurando uma receita de como fazer lentilha para o ano novo, desde já, posso te dizer que esta receita de lentilha é simplesmente uma delícia!

Por ser muito fácil de preparar, você pode servir esta maravilha sempre que quiser variar o feijão do dia a dia. Então, se prepare pois nesta receita irei compartilhar todos os detalhes de como fazer lentilha na panela normal!

Modo Cozinhando

Mantenha a tela do seu dispositivo ligada

Ingredientes

  • 250g de lentilha

  • Folha de Louro

  • 200g de bacon em cubinhos

  • 1 gomo de linguiça calabresa em cubinhos

  • 1 cebola média picada em cubinhos

  • 1 dente de alho amassado

  • 170g de milho

  • orégano, pimenta, cheiro verde e sal à gosto

  • uva passa à gosto

Modo de Preparo

  • Primeiramente, vamos deixar as lentilhas de molho em água filtrada por 30 minutos. Após esse tempo, retire a água que ficou de molho e enxague as lentilhas. Em seguida, transfira para uma panela com o dobro de água filtrada para poder cozinhar. como cozinhar lentilha
  • Acrescente folha de louro e deixe cozinhando por 20 minutos com a panela semi tampada. Depois que cozinhar as lentilhas, escorra a água do cozimento e reserve. Não precisa cozinhar a lentilha na panela de pressão. como fazer lentilha
  • Agora é hora de preparar o bacon e a calabresa. Frite os dois ingredientes na própria gordura e reserve.
  • Coloque um pouco da gordura que soltou do bacon e da calabresa em uma panela, para poder dourar a cebola e, logo em seguida acrescente o sal, o orégano à gosto e o alho. lentilha ano novo
  • Assim que os ingredientes estiverem douradinhos, coloque a lentilha para ser temperada. Nesta etapa, você pode retirar a folha de louro e abaixar o fogo para não queimar. como fazer lentilha
  • Logo após, acrescente o bacon e a calabresa frita e misture bem os ingredientes sempre com a ajuda de uma colher. Em seguida, adicione o milho e misture novamente. como fazer lentilha
  • Os próximos ingredientes para acrescentar são: a pimenta do reino ou uma pimenta vermelha de sua preferência e o cheiro verde. Coloquei apenas salsinha, mas se você preferir, pode colocar também a cebolinha que fica delicioso! salada de lentilha
  • Finalize com as uvas passas e misture bem ou então, pode servir a uva passa em um recipiente separado. Prontinho, viu como fazer lentilha é fácil? como fazer lentilha

Vídeo da Receita

Dicas

  • Lentilha é uma leguminosa deliciosa! É possível preparar sopa de lentilha, arroz com lentilha, hambúrguer e muito mais.

Você fez esta receita?

Marque @kideliciadereceitas no Instagram e hashtag com #kideliciadereceitas

Gostou desta receita?

siga-nos em @receitaskidelicialabs

Siga-nos no Facebook

siga-nos em Receitas Kidelícia

guest
0 Comentários
Inline Feedbacks
View all comments