Bolo de Banana de Liquidificador

Modo de Preparo

• Inicialmente, coloque para bater no liquidificador os ovos, as bananas maduras, o açúcar e por último, o óleo. Bata até ficar homogêneo e reserve.
• Em seguida, peneire em uma tigela, a farinha de trigo sem fermento e logo após, acrescente os ingredientes que batemos no liquidificador.
• Agora, é só misturar os ingredientes com a ajuda de um fuê, até que a massa ficar homogênea.
• O próximo passo é colocar o forno para pré-aquecer à 180ºC por 15 minutos. Feito isso, volte novamente a atenção para o bolo de banana e acrescente a canela em pó. Misture novamente os ingredientes.
• Por fim, coloque o fermento em pó e misture novamente. A massa do bolo de banana fica bem cremosa!
• Unte uma forma de furo no meio de aproximadamente 14 cm x 7 cm, com manteiga e farinha de trigo.
• Despeje a massa do bolo de banana na forma e leve para assar no forno aquecido à 180ºC durante 30 a 35 minutos, dependendo do forno.
• Retire do forno assim que estiver dourado por cima ou fazer o teste do palito. Ou seja, ao espetar um palito limpo no bolo de banana e ele sair limpo, então já está pronto.
• Desenforme e sirva sem cobertura ou se preferir, finalize com açúcar confeiteiro e canela em pó. Olha que bolo lindo!